Butaris Přepuštěné máslo 500g

Butaris Přepuštěné máslo 500g

Butaris přepuštěné máslo je bezvodý čistý mléčný tuk 99,8 %, který se vyrábí z čerstvého másla oddělením vody, mléčných bílkovin a mléčného cukru.

Kromě másla je přepuštěné máslo nejstarším jedlým tukem, který lidé znají. Ve směsi s bylinkami ho dokonce používali jako lék Římané a Řekové starověku.

Výrobní proces se v průběhu tisíciletí téměř nezměnil. Zahřívání, známé jako čeření, odstraňuje z másla vodu, mléčné bílkoviny a mléčný cukr.

Použití

Hodí se na pečení, vaření nebo smažení.

O výrobci

Úspěšný příběh firmy začal 14. ledna 1902. V té době Marie a August Saumweber založili malou mlékárnu v mnichovské čtvrti Au. Tam se mléko, které jim zemědělci z bavorského regionu dodávali, denně zpracovávalo na máslo, jogurt, tvaroh a další mléčné výrobky.

Dovoz Německo