- Úvod
- Vaření - Pečení
- Mondamin Mehlschwitze 250g - Jíška světlá
Mondamin Mehlschwitze 250g - Jíška světlá
- Novinka
- Akce
- TOP produkt

- Kompletní specifikace
- Komentáře 0
Mondamin Mehlschwitze 250g - Jíška světláSkladem59,00 Kč/ ks
Mondamin Mehlschwitze 250g - Jíška světlá
Mondamin roux - základ pro světlé omáčky dodá vašim světlým omáčkám krémové, plné spojení a příjemně zaokrouhlí vaše pokrmy. S Mondaminem získáte zaručeně bez hrudek klasický roux jako perfektní základ pro všechny omáčky bez velkého úsilí. Ideální pro bešamelové omáčky, fricassee, krémové polévky, omáčky na těstoviny a mnoho dalšího
- bešamel
- fricassee
- Krémové polévky
- Omáčky na těstoviny
- Ragú
- Zapečené brambory bešamel
Příprava:
Na 250 ml omáčky, přibližně 2 vrchovaté polévkové lžíce (25 g), na 500 ml polévky přibližně 3 vrchovaté polévkové lžíce (35 g)
1) Tekutinu (např. Mléko, vývar nebo doplněná pečeně) přiveďte k varu.
2) Zlehka vmíchejte Mondamin roux a vařte 1 minutu.
3) Omáčku opět přiveďte k varu.
4) Dochutíme podle chuti.
| energie | 2408 kJ / 582 kcal | 0 kJ / 0 kcal |
|---|---|---|
| Tlustý | 40 g | 0 g |
| z toho: nasycené mastné kyseliny | 30 g | 0 g |
| uhlohydráty | 46 g | 0 g |
| z toho cukry | <0,5 g | 0 g |
| Vlákno | 2,7 g | 0 g |
| protein | 6,4 g | 0 g |
| sůl | <0,01 g |
Složení: PŠENIČNÁ MOUKA, palmový tuk.
Dovoz Německo
