KÜCHENMEISTER WEISSBROT 1 kg - Chlebová směs pro přípravu čerstvého bílého pečiva.

KÜCHENMEISTER WEISSBROT 1 kg - Chlebová směs pro přípravu čerstvého bílého pečiva. 

Jednoduchý návod na výrobu:

1 balení chlebové směsi rozmíchejte s 330ml vlažné vody a pomalu promíchejte hákem na těsto a na závěr prohnětejte vyšší rychlostí až se těsto dokonale spojí a odlepí od mísy. Mísu zakryjte potravinovou fólií a nechte na teplém místě cca 30 minut vykynout. Pomoučenými rukami vytvarujte bochník chleba nebo housky a položte na vymaštěný plech nebo na pečicí papír popřípadě do vymaštěné formy na pečení. Takto připravený chléb navlhčete a umístěte na teplé místo 30-50°C na dobu 30-45 minut a nechte kynout dokud se objem pečiva neznásobí. Povrh těsta udržujte stále vlhký. Troubu předehřejte na 230°C (210°C horkovzdušná trouba). Do předehřáté trouby vložte chléb spolu s miskou vody. Po 10 minutách stáhněte teplotu o 30°C. Doba pečení: Chléb z 500g směsi pečeme 45-60 minut a housky pečeme 15-20 minut.

Postup pro pečení v automatické pekárně: nejprve 340ml vlažné vody, pak přidejte balení směsi na pečení. Nastavte program s celkovým časem 2,5-3 hodiny a nechte automat pracovat.

Složení: pšeničná mouka, jodizovaná kuchyňská sůl (kuchyňská sůl, jodičnan draselný), sušené droždí, hroznový cukr, cukr, emulgátor (E481), sladový extrakt (ječmen, žito), prostředek na úpravu mouky (kyselina askorbová). může obsahovat stopy sezamu, sóji, mléka a vajec.

Informace o alergenech: Obsahuje: Zrna obsahující lepek a obilné výrobky obsahující lepek. Pšeničné a pšeničné výrobky (obiloviny obsahující lepek). Ječmen a výrobky z ječmene (obiloviny obsahující lepek). Žito a žitné výrobky (obiloviny obsahující lepek). Může obsahovat: sezamová semínka a výrobky ze sezamových semínek. Sója a sójové výrobky. Výrobky z lupiny a lupiny. Mléko a mléčné výrobky (včetně laktózy). Vejce a vaječné výrobky.

Země původu: Německo

Dovoz Německo