St.Mang Rubius Der Würzige 180g - 40% tuku

Objevte St. Mang Rubius "Der Gewürze" (Pikavý), sýr , který vezme vaše chuťové pohárky na nezapomenutelnou cestu. Tento vynikající sýr s červeným nátěrem z oblasti Allgäu uchvacuje svou jedinečnou kořeněností a plnou chutí. Rubius, vyrobený z nejjemnějšího kravského mléka z Allgäu a zušlechtěný speciálním červeným nátěrem, je opravdovou lahůdkou pro milovníky sýrů.

Tradice, která stojí za chutí

Sýrárna St. Mang má dlouhou tradici ve výrobě sýrů. Po generace s vášní a řemeslným zpracováním vyrábí sýr nejvyšší kvality. Rubius je ukázkovým příkladem této tradice. Pečlivý výběr surovin, šetrné zpracování a zrání za optimálních podmínek zaručují sýr, který splňuje nejvyšší standardy.

Unikátní produkce pro jedinečnou chuť

Sýr St. Mang Rubius vděčí za svou výraznou chuť speciálnímu ošetření červeným nátěrem, kterým je ošetřován během období zrání. Tento červený nátěr, směs přírodních kultur, vytváří charakteristickou načervenalou kůrku a dodává mu kořeněné aroma . Během období zrání, které trvá několik týdnů, se o sýr pravidelně ručně pečuje, aby se zajistil optimální rozvoj chuti.

Takhle chutná St. Mang Rubius The Spicy

St. Mang Rubius "Der Gewürzige" (Slaný sýr) zaujme harmonickou souhrou kořeněných a lehce štiplavých tónů. Jeho krémová textura se na jazyku prakticky taje a rozvíjí plnou vůni. Kůrka je jedlá a dále přispívá k chuťovému zážitku. Rubius je sýr s charakterem, lahůdka jak samostatně, tak v kombinaci s jinými pokrmy.

Chuťový profil:

• Pikantní a aromatické
• Mírně pikantní
• Krémová textura
• Plné a bohaté

Všestranný – potěšení pro každou příležitost

Sýr St. Mang Rubius je všestranný sýr vhodný pro různé příležitosti. Ať už jako ozdoba sýrového talíře, jako přísada do teplých pokrmů, nebo si ho jednoduše vychutnáte samotný se sklenkou vína – Rubius je vždy dobrou volbou.

Návrhy na servírování:

• Na sýrovém talíři s čerstvým chlebem , fíkovou hořčicí a ořechy
• Pečené na toastu nebo bagetě
• Jako přísada do kastrolů, gratinů a omáček
• Se saláty a zeleninovými pokrmy
• Čisté se sklenkou červeného vína nebo piva

Perfektní doplněk: Doporučení vína pro St. Mang Rubius

Pro optimální doplnění chuťového zážitku z vína St. Mang Rubius Der Würzige doporučujeme následující vína:

• Červené víno: Plné červené víno s ovocnými tóny, jako je Pinot Noir nebo Merlot, dokonale ladí s kořením odrůdy Rubius.
• Bílé víno : Polosuchý Ryzlink rýnský nebo Rulandské šedé s mírnou kyselostí vytváří příjemný kontrast ke krémovosti sýra.
• Pivo: K pivu St. Mang Rubius se dobře hodí i pikantní bock nebo tmavý ležák.

Dovoz Německo